可以的。臘肉有兩種保存方式，一種是放在常溫下，陰涼通風的地方陰乾；另一種方式就是用保鮮袋裝好，放入冰箱內冷凍。這兩種方式都能夠保存臘肉，相對於第一種而言，第二中的方式保存的時間更久，肉不會風乾。希望對你有用。
