貢柑乃橙與橘的自然雜交種，具有橙與橘的雙重優點是廣東肇慶地區的優稀農家柑橘品種，被中國果品流通協會授予“中華名果”GG中國柑土”等榮譽稱號，有重要的經濟價值。純正貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。貢柑中的胡蘿蔔素（維生素A原）的含量僅次於杏，比其他水果的含量都高。並且還含有多種維生素、鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。所以吃的時候要控制兩不能一次吃太多，不然會上火，傷腸胃。
