一斤雞爪的數量並不能夠固定，和雞爪的大小有主要關係。對於一個正常大小的雞爪而言，一個雞爪的重量大約是在50g，一斤雞爪大概有10個左右。相對於體積較小的雞爪，一斤的雞爪大概可以包含16個左右，比較大的雞爪其大概只有10個以下。速凍雞爪的價格會比新鮮雞爪價格便宜。一般超市裏面的冷凍雞爪價格一般在15-18元左右每斤，由於地區地區不同價格也存在一定的差異。有些市場上的雞爪子價格可能比較便宜，有的只賣7-8塊錢一斤，這種雞爪子一般是一些陳年貨底。冷凍過很長時間的雞爪，建議不要購買。
