主料:螃蟹。輔料:薑末、生抽、香醋、白糖。做法:在薑末中加2湯勺生抽。在薑末中加2湯勺香醋。加0.5湯勺白糖。調勻成蘸汁。接着,將已清洗好的小娘蟹下入蒸鍋中。然後,蓋上蓋蒸上7——8分鐘,即可。開蓋取出。裝入盤中即可。