核桃、紅棗、黑米可以放一起煮粥。
核桃、紅棗、黑米一起煮有健胃、補血、潤肺、養神、明目活血等功效。
核桃，又稱胡桃，羌桃，爲胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15克至20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一，被譽爲“萬歲子”、“長壽果”。
紅棗，又名大棗，其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，爲溫帶作物，適應性強，種植範圍廣泛素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。
黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。
