吃太多雞蛋有壞處，一是浪費優質蛋白質，二是蛋白質分解產物會增加肝、腎負擔，對身體也不利。而一個代謝正常的人，適當的吃些雞蛋，例如每天吃1到2個，或一星期吃幾次，是對身體有好處的。 飽穿暖每個人每天吃超過一個雞蛋，對於某些人，比如孕婦、乳母、生長髮育旺盛的青少年或者那些勞動量比較大的人羣，影響就不太大，因爲這些人羣所需的能量多，消耗量也大，就能把這部分的能量也消耗掉；但對於老年人、活動量較少的人來說，如果長期每天吃好幾個雞蛋，本來每天所需的能量已經少了，假如再加上本身脂肪高，那就更消耗不了這部分的能量，最終會造成機體負荷大，使脂肪沉積多而導致高血脂。
