醬油膏可用來醃製豬肉條;炸豬肉條主料:豬肉200克;調料:醬油膏1勺、醬油2勺、蒜適量、調和油適量、胡椒粉適量、麪粉適量、麪包糠適量、雞蛋1個;炸豬肉條的做法:1、豬肉洗淨,拍扁;2、切成條,用醬油,胡椒粉,大蒜,醬油膏醃20分鐘;3、粘麪粉;4、再粘蛋液;5、再粘麪包糠;6、油熱,放入粘至金黃即可。