健康1、能緩解更年期綜合症。2、患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥麪粉。3、體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。4、且麪食易消化，助於杜絕腸胃疾病。5、如果天天食用手抓餅，飲食結構較單一，如果不配合食用水果蔬菜和肉類的話，會導致身體微量元素和營養素失衡。建議飲食結構多樣化，以確保身體健康。
