手抓餅一般不需要解凍,因爲手抓餅在製作的過程中加加入了起酥油,起酥油如果不冷凍是不成形的,而手抓餅如果解凍後還會黏在一起,而且煎烙出來的手抓餅不會形成層次,所以冷凍的手抓餅可以不用解凍直接下鍋煎就可以了。
做法
1、先把火腿腸和雞柳上劃傷幾道口子,這樣就放在鍋中煎,煎的就會更透。
2、把手抓餅兩側的保鮮膜去掉(千萬不要扔掉哦,後面還有用處呢),手抓餅放進鍋裏,此時也要小火,慢慢煎到可以用鍋鏟翻面了,就翻一面。
3、然後在手抓餅上打一個雞蛋,就跟外面店裏做手抓餅的方式是一樣的。
4、煎熟之後就是這個樣子的。
5、然後拿出來,把上面放上剛剛所做的材料。
6、用手抓餅的紙把手抓餅全部都包起來。
7、包好之後就可以吃了。