食材:芋頭50克、新鮮玉米粒50克 。做法:1、芋頭去皮洗淨,切成塊狀,用水煮熟。2、玉米粒洗淨,煮熟,然後放入攪拌器攪拌成玉米漿。3、將煮熟的芋頭用湯勺背面壓成泥狀,倒入玉米漿,攪拌。注意:1、芋頭的黏液中含有一種複雜的化合物,遇熱能被分解,這種物質對機體有治療作用,但對皮膚黏膜有強的刺激,因此在剝洗芋頭時,手部皮膚會發癢,在火上烤一烤就可緩解,所以剝洗芋頭時最好戴上手套。2、芋頭烹調時一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉。