肯德基漢堡裏夾的菜一般爲生菜。1、和其他蔬菜相比，生菜清爽利口，不僅可以有效地解除魚、肉的油膩，而且短時間加熱味道不會變，營養也不易流失；2、生菜中含有維生素B等多種維生素，以及鐵、鈉等微量元素，能促進血液流通；3、漢堡的肉質中含有大量脂肪和能量，加入生菜能夠更好的搭配膳食纖維。
