炸至兩面金黃,大約5分鐘。
做法步驟:
1、雞胸肉洗淨。斜刀片成4至5毫米厚的片狀,放置備用。
2、加入黑胡椒,適量鹽和蒜末,醃製30分鐘。
3、準備麪糊,雞蛋打散。加入適量鹽、黑胡椒,麪粉和少許清水調成酸奶糊狀,將醃製好的雞胸肉片在麪糊裏蘸一下,裹上一層面包糠。
4、平底鍋熱油,至麪糊滴下去可以立即漂起的程度,將裹好麪包糠的肉片鋪在鍋中,煎炸至兩面金黃即可食用。
炸至兩面金黃,大約5分鐘。
做法步驟:
1、雞胸肉洗淨。斜刀片成4至5毫米厚的片狀,放置備用。
2、加入黑胡椒,適量鹽和蒜末,醃製30分鐘。
3、準備麪糊,雞蛋打散。加入適量鹽、黑胡椒,麪粉和少許清水調成酸奶糊狀,將醃製好的雞胸肉片在麪糊裏蘸一下,裹上一層面包糠。
4、平底鍋熱油,至麪糊滴下去可以立即漂起的程度,將裹好麪包糠的肉片鋪在鍋中,煎炸至兩面金黃即可食用。