冰糖雪梨具有潤肺、涼心、消痰、降火、解毒的功能。材料:梨子兩個,水半斤,冰糖幾塊。操作步驟:1、將梨洗淨,去核去皮,切片或切塊。2、將雪梨和冰糖一起放入半開的溫水中。3、用猛火煮至沸騰後,轉用文火煮三十分鐘即可。