冰糖雪梨一般小火煮20分鐘左右，冰糖雪梨水是一道美味的菜餚。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。冰糖雪梨具體做法如下：準備食材：雪梨一個、冰糖適量。做法步驟：1、雪梨洗淨削去外皮，去核切成滾刀塊備用；2、鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化，再把雪梨塊放進去。3、大火煮開後，改爲小火熬煮20分鐘即可。
