冰糖雪梨的做法:1、梨子一個,枸杞沖洗一下;2、梨削皮,切掉頂部。用勺子挖掉梨核;3、放入黃冰糖和枸杞,頂部蓋回去;4、放在一個稍微深點的碗或者盤子裏,放水燉一個小時;5、燉至梨子軟糯出鍋即可。梨子自己會出水;6、成品。