蒸包子沒蒸籠可以裝在碟子裏直接放在鍋裏蒸。1、準備麪糰200克，白糖2克，鹽1克，肉餡100克，大蔥80克，生抽20毫升。2、大蔥洗淨剁碎放入肉餡中，加鹽，白糖，生抽，攪拌均勻。3、麪糰擀成麪皮，用麪皮包住餡料，包成包子，放入鍋中蒸熟即可。
