1、蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱鹼泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。蘇打水含有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌。市面上出售的蘇打水大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。因此，少喝會對人身體有好處，但是不宜當水喝，一天半瓶至一瓶爲宜。2、蘇打水有利於養胃，因爲蘇打弱鹼水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少，長期飲用蘇打水會造成傷害，蘇打水有助於緩解消化不良和便祕症狀。3、蘇打水對口腔疾病，口腔炎，咽喉病，有很好的效果，用此水漱口，可減輕症狀。
