風乾牛肉乾怎麼吃好吃共有5步。可做香菇炒牛肉乾、尖椒牛肉乾、蒜苗炒牛肉乾等。準備食材：牛肉乾、香菇、花椒、幹辣椒、小蔥、姜。以下是香菇炒牛肉乾的具體操作步驟： 操作/步驟 1、牛肉乾泡發切片 牛肉乾泡發後切片狀備用。 2、香菇泡發後煮制 香菇泡水中2分鐘後，放入沸水中煮10分鐘左右。 3、配料切段 蔥、姜、幹辣椒切段備用。 4、香菇洗淨切條 香菇沖洗一下，切成條備用。 5、加入配料炒香菇 熱鍋燒油，放入將花椒、幹辣椒、香菇煸炒2分鐘後，放入牛肉乾炒2分鐘左右即可。
