1、不鏽鋼碗可以放烤箱。2、但必須是純不鏽鋼的碗,就算手柄是塑料的也不行的。3、除了不鏽鋼碗,一些耐高溫玻璃碗、烘焙碗、烤盤等都可放入烤箱中使用。4、但塑料碗不行,就算標明微波爐專用也不行,因爲熔點低,不僅會被熔化,還會溶出有害物質。