主料：水豆腐。輔料：油、醬油、香菜、水、鹽、毛蔥。步驟：1、準備水豆腐一塊；2、把鍋里加適量的水和少許鹽燒開，放入豆腐打一下水焯；3、把焯好的豆腐放入盤子裏，把毛蔥切成蔥花放入裝有豆腐的盤子裏，淋上海鮮醬油；4、鍋里加適量的油燒熱，把燒熱的油淋在豆腐上，香菜洗淨切成末放入盤子裏即可。
