食材:桂花粉、香菇、火腿、蝦皮、青菜、紫甘藍、鹽、蔥花、食用油。步驟:1、將鍋裏水煮開,加入適量鹽,將桂花粉煮三分鐘。2、將桂花粉撈出放入涼水過涼後濾幹。3、將鍋裏油燒熱,放蝦皮翻炒出香味,用鏟子將其推往一邊。4、放入蔥花爆香,放入香菇、火腿翻炒數下。5、放入青菜、紫甘藍翻炒。6、放入桂花粉炒勻,加入鹽調味後即可。