較爲簡單的豬扒做法具體步驟如下：1、豬扒洗淨，加鹽及半茶匙黑椒粉拌勻，豬扒兩面撲上面粉；2、燒熱油，將豬扒煎至兩面金黃色，至熟，將之盛起；3、洋蔥洗淨切條。將檸檬洗淨，少許皮切絲，檸檬肉榨汁；4、油燒熱放入洋蔥炒香，加檸檬絲、檸檬汁及餘下半茶匙黑椒粉，落豬扒及蔥段炒勻，淋汁上碟。
