調料:鹽適量、食用油適量、芝麻香油適量。
步驟:
1、 先把鴨肉洗乾淨,放如鍋裏水煮,水裏面放點生薑和鹽;
2、 開鍋後,小火慢鈍30分鐘。撈出後,自然冷卻;
3、 冷卻後,把鴨肉切塊,分別加入蔥、香菜、算薑絲、炒花生、少許鹽、食用油和芝麻香油,攪拌均勻即可食用。
調料:鹽適量、食用油適量、芝麻香油適量。
步驟:
1、 先把鴨肉洗乾淨,放如鍋裏水煮,水裏面放點生薑和鹽;
2、 開鍋後,小火慢鈍30分鐘。撈出後,自然冷卻;
3、 冷卻後,把鴨肉切塊,分別加入蔥、香菜、算薑絲、炒花生、少許鹽、食用油和芝麻香油,攪拌均勻即可食用。