山西大同的早餐開鍋豆腐怎麼做

山西大同的早餐開鍋豆腐怎麼做

準備材料:油豆腐、蔥、姜、辣椒、香油、雞粉、濃湯寶。

具體做法如下:

1、油豆腐切開備用;

2、鍋中放水,放入濃湯寶;

3、等濃湯寶化開,放入蔥、姜、辣椒;

4、放入油豆腐,起鍋前放入一點雞粉、香油即可。