水煮花生做法如下:一、食材:紅米花生500克,花椒適量,大茴適量,鹽適量。二、做法:1、將花生洗淨待用;2、鍋置火上加入水並放入花生;3、放入適量花椒、大茴,大火煮開後轉中小火煮;4、當花生煮至8成熟時加入鹽繼續煮至熟;5、煮熟後的花生放在煮花生的湯浸泡一個時;6、裝盤即可。