什麼人不能吃牛肉

牛肉是一種補益類食物，一般認爲外感發熱，咳嗽痰多者不適合食用。而且牛肉屬於發物，有些疾病、或者正在吃中藥的人羣、甚至剛做過手術的人均不能食用。牛肉中含有豐富的蛋白質，氨基酸，而牛肉的組成要比常吃的的豬肉更接近人體的需求，並且有提高抵抗力的作用。肥牛肉爲高脂肪、高膽固醇食物，且難以消化，不利於慢性肝炎患者的病體康復，故應忌食。