冷庫儲存蘋果的方法及注意事項：
蘋果合適的貯藏溫度爲零下一度到零上一度，相對溼度爲百分之九十左右；蘋果採收後，經過挑選包裝即可入庫貯藏，在貯藏進程中堅持庫溫穩定和合適的溼度，即可達到長期貯藏的目的；青香蕉、印度、元帥、紅玉、國光等品種在貯藏進程中易發生虎皮病，果實需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果紙包果，每張包果紙含二苯胺或乙氧基喹1.5到2毫克，或果實浸泡於含乙氧基喹百分之零點二五到百分之零點三五的溶液片刻，然後冷藏，可有效抑制蘋果虎皮病發生。冷庫：主要用作對食品、乳製品、肉類、水產、化工、醫藥、育苗、科學試驗等的恆溫貯藏冷氣設備，冷庫實際上是一種低溫冷藏庫也屬於製冷設備的一種與冰箱相比較，其製冷面積要大很多，但他們有相通的製冷原理。
