1、剔去萎縮、缺行、缺粒、受病蟲害及機械傷的;2、用清水洗淨糯玉米棒;3、鈍化原料自身特有的氧化活化酶;4、裝在高阻氧的軟包裝袋中抽出空氣,使處於真空狀態下,然後嚴密塑封閉;5、連續的滅菌三次;6、在恆溫下檢驗、包裝和入庫。