缺少碳水化合物會怎樣

主食中的營養成分主要是碳水化合物，在運動與膳食營養的補給中，除了適量的蛋白質、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的補充。有研究指出，長期缺乏碳水化合物可能造成記憶力下降，甚至失憶。