1、鹼性食物：瓜果、蔬菜、豆製品、乳製品、海帶、山楂、西紅柿、梅子等。2、弱鹼性：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、柿子等。3、中鹼性：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。4、強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。5、蘇打、肥皂、石灰等。
