中原地區種植葡萄始於西漢。在《史記·大宛列傳》中記載，張騫在西漢建元三年的時候出使西域，可到“宛左右以蒲陶爲酒，富人藏酒萬餘石，久者數十歲不敗”的景象，之後“漢使取其實來，於是天子始種首睿、蒲陶肥饒地”，就表示這個時候已經開始種植葡萄了。
葡萄文化:
先泰時期，葡萄種植和葡萄酒釀造已開始在西域傳播，自西漢張賽鑿空西域，引進大宛葡萄品種，中原內地葡萄種植的範圍開始擴大，葡萄酒的釀造也開始出現，葡萄、葡萄酒有關的文化逐漸發展。
葡萄和葡萄酒作爲文學家詩賦等創作的題材顯著增加。除史傳外，葡萄和葡萄酒還出現在圖經、方誌及文書檔案中。葡萄、葡萄酒文書檔案的種類增加，吐魯潘文書、敦煌文書、吐魯番回鶴文文書、吐蕃簡牘等，均有葡萄、葡萄酒的記載。葡萄、葡萄酒與宗教信仰關係繼續發展，葡萄文化的宗教信仰色彩濃厚。唐時，佛教文獻是葡萄文化的重要載體。
