1、將方便麪加熱水泡開，不要泡的太軟，比平常吃的稍硬一些。2、將泡好的方便麪撈出，待涼之後加入兩個雞蛋，攪勻。3、平底鍋熱後加少量油，用中火，將方便麪放入圓形煎蛋器中與火腿片一起煎兩三分鐘。4、翻面，再煎兩三分鐘。5、將煎好的方便麪餅塗抹上沙拉醬，夾上煎好的火腿片芝士。就可以享用啦！（可依據個人口味添加番茄醬千島醬、肉餅、生菜等均可）。
