瓶裝的葡萄酒能保存多久該怎麼放

瓶裝的葡萄酒能保存多久該怎麼放

保存一到兩年,保存的方法爲:

1、平放,保持溼潤度,若將葡萄酒酒直放,會使軟木塞變得乾燥,導致無法完全緊閉瓶口,造成葡萄酒的氧化;2.恆溫,葡萄酒貯藏環境的溫度,維持在12到15攝氏度的恆溫狀態,若溫度變化太大,會破壞葡萄酒的酒體,在冷縮熱脹的作用下,會造成滲酒的現象;3.恆溼,若貯酒環境太溼,容易造成軟木塞和酒標的腐爛,太乾,則容易使軟木塞失去彈性,無法緊封瓶口;4.避光,貯酒的環境,不要有光線,否則會使酒變質。