1、 含有豐富的營養物，有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助；2、 甘酸、性平，可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，並有清熱、化痰、消積和利咽喉之功效；3、 潤肺滋陰，清肺利咽，祛痰理氣，清熱解毒。 橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材；4、 性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
