材料:新蒜一斤,白糖二兩,米醋適量。步驟:1、 新蒜剝去外皮,只留一兩層,切去頭部和尾部;2、 取一干淨容器,最好用熱水燙一下殺菌,控幹;3、 將剝好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二兩白糖,放入米醋沒過新蒜即可。