主料:茭瓜1只;
步驟:
1、茭瓜一隻;
2、切成兩半;
3、去掉裏面的瓜米;
4、放在蒸鍋裏蒸十分鐘;
5、取出來瓜就是熟的;;
6、取又筷子放在瓜裏絞動;
7、瓜肉就會神奇的脫落瓜絲;
8、直至把瓜絲取完;
9、瓜絲入盤,看到盤邊只餘很江薄的瓜皮;
10、全部入盤;
11、切了青椒絲和胡蘿蔔絲點綴,澆上生抽香醋香油鹽等調味即可。
主料:茭瓜1只;
步驟:
1、茭瓜一隻;
2、切成兩半;
3、去掉裏面的瓜米;
4、放在蒸鍋裏蒸十分鐘;
5、取出來瓜就是熟的;;
6、取又筷子放在瓜裏絞動;
7、瓜肉就會神奇的脫落瓜絲;
8、直至把瓜絲取完;
9、瓜絲入盤,看到盤邊只餘很江薄的瓜皮;
10、全部入盤;
11、切了青椒絲和胡蘿蔔絲點綴,澆上生抽香醋香油鹽等調味即可。