1、用叉子將雞翅固定,再用刀把翅中沿著2個骨頭中間切開。2、用叉子固定其中一根骨頭的一端,用刀沿著從另一端把肉一點一點的剔下來,然後將兩端互換，再重複一遍，將肉全部剃乾淨時停止。3、把叉子平放, 用刀把肉推入叉子中,再送到口裏。
