酸奶前景很大。酸奶現在已成爲人們生活的日常飲品，每天都有大量的酸奶被消耗，質量優異的酸奶尤其受推崇，比如蒙牛，伊利，花花牛的酸奶。酸奶在市場的銷售份額則是逐年上升。酸味奶中的表現非常突出，依然是衆多快速消費品類中的領跑者，市場集中度明顯提高。儘管酸奶在2014年的年初發展速度有所放緩，但這個品類依舊是快速消費品類中發展較快的，而且銷售金額的提升速度快於銷量。
