東北酸菜幾天後可以吃

東北酸菜30天后可以吃，這是因爲酸菜30天后食用是比較安全的穩妥的。一般來說，醃製一週左右的酸菜亞硝酸鹽含量最高，而到20天之後就已經很低了。這個時候再吃，就比較安全了。