含鐵量高的食物主要是包括牡蠣，黃豆，瘦肉，雞蛋黃，黑巧克力，菠菜，動物的肝臟，比如說雞肝，鴨肝，豬肝，動物的血液，比如說鴨血，雞血，豬血或者是木耳，香菇等。臨牀上發生缺鐵性貧血時，通常可以適當的多吃一些含鐵量比較高的食物，有助於缺鐵性貧血的改善。
