因爲產量比較大,而且結羣扎堆,能吃能長,發育快,產肉多。鱈魚地方名稱有大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚。純正鱈魚指鱈屬魚類,分爲大西洋鱈魚Gadus morhua,格陵蘭鱈魚Gadus ogac和太平洋鱈魚。鱈形目下有鱈科,通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類,有50多種,它們中大多數分佈於大西洋北部大陸架海域,重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一,是具有重要的食用和經濟價值。 標籤: 鱈魚 相關文章 花鰱魚爲什麼比其他的魚便宜 爲什麼白鰱魚比其他魚要便宜很多 紅頭魚爲什麼便宜 三文魚頭爲什麼便宜 金槍魚罐頭爲什麼便宜 速凍龍利魚爲什麼便宜 閒魚上賣書爲什麼便宜 斑點鱈魚和銀鱈魚有什麼不同