雞蛋爲什麼握不爛

雞蛋爲什麼握不爛

雞蛋握不爛的原因:

1、雞蛋呈橢圓形,雞蛋放在手心用力握時,其表面所受的壓力均相等,力的大小不夠使蛋殼破裂;

2、力具有傳遞性,用力握雞蛋時,通過雞蛋中的液體把力傳遞給雞蛋的各個部分,不足以把其捏碎;

3、雞蛋的主要成分爲碳酸鈣,堅固性較強,不易破碎。