清水煮板栗不用放鹽或放糖,用清水煮即可。板栗,又名栗子,是殼鬥科慄屬的植物原產於中國,分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區,生長於海拔370至2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。清水煮板栗不用放鹽或放糖,用清水煮即可。做法:一、所需材料:板栗、水。二、操作步驟:1、板栗用清水洗淨,用菜刀在上面切一刀,這樣煮熟後會容易去皮。2、在鍋內加水,煮沸。3、放入板栗,煮到表皮裂開即可。