吃剩的蛋撻有如下幾種方式保存：1、用保鮮膜包好放冰箱裏面，可以放三四天。2、放冰箱，第二天吃的時候再烤一下。注意：蛋撻建議適量購買，放置時間長會影響使用口感。保存時應用紙盒裝，開着蓋子，等冷卻之後再蓋起來。
