羊油不僅可以用來炒菜吃，也可以用在生活中，那麼怎麼煉製羊油呢？下面讓我們一起來學習一下吧。把羊油切碎。冷水下鍋，焯一下水。撈出瀝乾備用。再次倒入鍋中，小火慢燉，進行翻炒煉油。炸變成金黃色時撈出。將蔥段、薑片、花椒、香葉、大料放入鍋中。炸至金黃色後，用小濾網過濾一下出鍋。羊油就熬製好了。
