雞蛋的蛋黃顏色主要由雞吃的東西決定的，如果雞吃的是全價飼料（不含色素的），那這樣的雞蛋蛋黃應該相差不多．如果是柴雞蛋（土雞蛋，草雞蛋，笨雞蛋），那這些雞是散養的，在外面到處吃，有的雞可能吃了能影響蛋黃顏色的東西，比如胡蘿蔔等，就會增加蛋黃的顏色．
