汽水肉的做法

汽水肉的做法

本文將講解怎麼做汽水肉

1肥瘦肉切成小粒狀

加海米剁碎

3加蔥薑末

4加入所有調味料

5加入水澱粉攪拌均勻

6肉餡攪拌上勁

7加入一個雞蛋

8繼續攪拌上勁

9取個深盤,放入肉餡鋪平中間扒開一個小洞加入適量清水至沒過肉面打入一個雞蛋

10家開水後放入蒸鍋蓋蓋蒸15分鐘左右

11取一深盤,放入肉餡,鋪平,中間扒開一個小洞

12.加入適量清水至沒過肉面

13.打入一個雞蛋

水開後放入蒸鍋

蓋蓋蒸15分鐘左右