已熟瘦肉太柴可多放油加肥肉一起翻炒。一共3步,以下是生爆鹽煎肉的詳細操作:
操作/步驟
1、肥肉片撈出備用
開中小火熱鍋放入肥肉片爆出油,撈出備用。
2、依次放入郫縣豆瓣醬等
將就鍋裏的油依次放入郫縣豆瓣醬、豆豉、甜麪醬後炒出香味。
3、放入瘦肉片炒至變色
調成大火,放入已熟的瘦肉片炒至變色,再加入肥肉翻炒均勻即可。
已熟瘦肉太柴可多放油加肥肉一起翻炒。一共3步,以下是生爆鹽煎肉的詳細操作:
操作/步驟
1、肥肉片撈出備用
開中小火熱鍋放入肥肉片爆出油,撈出備用。
2、依次放入郫縣豆瓣醬等
將就鍋裏的油依次放入郫縣豆瓣醬、豆豉、甜麪醬後炒出香味。
3、放入瘦肉片炒至變色
調成大火,放入已熟的瘦肉片炒至變色,再加入肥肉翻炒均勻即可。