南瓜和土豆不是高熱量食物。每100克南瓜所含熱量26大卡，南瓜營養豐富且全面，果實內含有糖類（包括澱粉、葡萄糖、果膠、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纖維等）、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分。在3大產熱營養素中，南瓜以碳水化合物爲主，脂肪含量很低，爲很好的低脂食品。
而每100克土豆（可食部分）所含熱量81大卡。
土豆營養價值：土豆可作爲蔬菜製作佳餚，亦可作爲主糧。每人每天吃0.25公斤的新鮮馬鈴薯，就能產生100多千卡的熱量，而且食用後有很好的飽腹感，所以馬鈴薯十分耐餓，加上馬鈴薯沒有異常味道，所以完全可作爲主食。
