蟹味菇怎麼吃共有5步。可做蟹黃豆腐、炒蟹味菇、茄汁蟹味菇。以下是炒蟹味菇具體操作步驟: 操作/步驟 1、蟹味菇洗淨 把蟹味菇放到水裏稍微浸泡一會洗淨撈出。 2、韭菜切段 韭菜洗淨切段備用。 3、鍋裏放油 鍋裏放入花生油,放入蔥姜爆出香味。 4、倒蟹味菇 倒入蟹味菇大火煸炒5分鐘翻炒均勻。 5、加韭菜段 加入韭菜段煸炒均勻。加鹽調味,關火即可。